L’agricoltura biologica è davvero migliore di quella convenzionale?
I prodotti derivanti dall’agricoltura biologica non sono semplicemente un’alternativa ma, per molti consumatori, si portano il peso di una responsabilità morale e sociale verso il pianeta. Questo perché i prodotti bio, a fronte di un prezzo maggiore di quelli convenzionali, vengono considerati più naturali, più etici, più sostenibili. Dall’altra parte, non sono pochi i detrattori dell’organic food, se vogliamo dirla [...]
