News2020-06-05T09:51:33+00:00
1204, 2021

Clima: il bollitore Mediterraneo

Nel nostro mare la temperatura media rispetto all’era pre industriale è aumentata di 1,5 gradi e il riscaldamento procede del 20% più rapidamente rispetto alla media globale. Con quali conseguenze? La cinghia [...]

1004, 2021

Una “strana” limonata e l’intuizione di Pantellini

Il lavoro di Pantellini sui tumori descrive una delle più classiche esperienze nell’ambito della ricerca scientifica, cioè il risultato clamorosamente inatteso e apparentemente casuale in seguito a un altrettanto apparente errore. Infatti, la storia dell’ascorbato di [...]

1004, 2021

Cosa sono e a cosa servono le vitamine?

Le vitamine sono nutrienti essenziali, che rientrano nella categoria di micronutrienti,  la cui assunzione è fondamentale. Per la maggior parte, questi elementi non vengono sintetizzati dall’organismo, ma devono essere introdotti attraverso l’alimentazione, secondo quantitativi [...]

904, 2021

L’approccio macrobiotico alle allergie

«Le allergie respiratorie, in particolare quelle da pollini, sono cresciute del 5% in un quinquennio; l’asma riguarda il 6% della popolazione generale, la rinite allergica colpisce fino al 30% delle fasce d’età [...]

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