Salute

Il salmone è uno dei pesci più apprezzati e consumati, grazie al suo sapore e alle sue proprietà nutrizionali. Tuttavia, dietro la sua ampia disponibilità nei supermercati e nei ristoranti si nascondono alcune criticità legate alle modalità di produzione. Negli ultimi anni è cresciuta l'attenzione verso l'impatto ambientale degli allevamenti intensivi di salmone, tanto che [...]

I mirtilli sono piccoli frutti apprezzati per il loro sapore e le loro caratteristiche nutrizionali. Si consumano freschi, nello yogurt, nelle macedonie oppure come ingrediente di numerose preparazioni. Non tutti i mirtilli, però, sono uguali. Quelli che troviamo abitualmente al supermercato sono spesso diversi dai piccoli frutti selvatici che crescono nelle zone montane. Le differenze [...]

L'alimentazione influisce non soltanto sulla salute fisica, ma potrebbe avere un ruolo importante anche nel benessere psicologico. Negli ultimi anni, la ricerca ha approfondito il possibile legame tra consumo di alimenti ultra-processati e disturbi dell'umore, con particolare attenzione alla depressione e all'ansia. Un recente studio pilota suggerisce che ridurre significativamente questi prodotti nella dieta potrebbe [...]

Pasta, riso, minestre e zuppe rappresentano alcuni degli alimenti più caratteristici della tradizione mediterranea. Spesso, però, i primi piatti vengono considerati troppo calorici o poco adatti a chi desidera mantenere il proprio peso corporeo. In realtà, i primi piatti possono rappresentare una componente importante di un'alimentazione sana ed equilibrata, grazie al loro apporto di carboidrati, [...]

L'utilizzo quotidiano di smartphone, tablet e computer è ormai parte integrante della vita di milioni di persone. Lavoro, studio e tempo libero ci portano a trascorrere molte ore davanti agli schermi, spesso mantenendo la testa inclinata in avanti e il corpo nella stessa posizione per periodi prolungati. Queste abitudini possono contribuire alla comparsa di dolore [...]

Garantire ai bambini un'alimentazione sana ed equilibrata è fondamentale per favorire una crescita corretta e promuovere il benessere nel tempo. Tuttavia, l'aumento dei prezzi dei prodotti alimentari può rendere più difficile per le famiglie conciliare qualità nutrizionale e sostenibilità economica. Seguire una dieta varia e bilanciata non significa necessariamente spendere di più. Attraverso scelte consapevoli, [...]

Le epatiti virali continuano a rappresentare un importante problema di salute a livello mondiale. Nonostante i progressi compiuti nella prevenzione, nella diagnosi e nelle terapie, milioni di persone convivono ancora con un’infezione senza esserne consapevoli. Secondo le stime più recenti, circa 287 milioni di persone nel mondo presentano un’infezione cronica da virus dell’epatite, mentre i [...]

Camminare con regolarità è una delle forme più semplici di attività fisica e può rappresentare una buona abitudine anche per chi soffre di mal di schiena. L’obiettivo non deve necessariamente essere quello di concentrare tutta l’attività fisica in un’unica lunga sessione. Il movimento può essere distribuito in diversi momenti della giornata, alternandolo alle ore trascorse [...]

La salute della bocca inizia a costruirsi molto prima dell’arrivo dei denti definitivi. Fin dai primi mesi di vita, infatti, il microbiota orale – l’insieme dei microrganismi che popolano la cavità orale – attraversa profonde trasformazioni. Uno dei momenti più importanti di questo processo coincide con la comparsa del primo dente da latte. L’eruzione dentale [...]