Silicio organico: funzioni e benefici per l’organismo
Il silicio organico è la forma biodisponibile del silicio, oligoelemento essenziale per l’organismo umano. Una volta assimilato, sostiene il metabolismo del calcio, stimola la produzione di collagene e contribuisce alla salute di [...]
Pfas nelle catene alimentari: l’accumulo che cresce di livello in livello
Le sostanze perfluoroalchiliche, note come Pfas, sono ormai diffuse in molti ambienti naturali, dagli ecosistemi terrestri agli oceani. Utilizzate in numerose applicazioni industriali e caratterizzate da un’elevata persistenza, queste molecole non si [...]
Candeline scintillanti sulle torte: insieme alle luci, anche particelle metalliche
Durante feste e compleanni è sempre più diffuso l’uso di candeline pirotecniche e fontane luminose per decorare le torte. L’effetto scenografico è indiscutibile: scintille brillanti, colori vivaci, atmosfera da grande evento. Tuttavia, [...]
I cibi ultraprocessati e i giovani adulti: una vulnerabilità sottovalutata
Bastano poche settimane di alimentazione basata su cibi ultraprocessati per modificare il rapporto con il cibo nei giovani adulti. Alcune ricerche mostrano che, dopo un periodo relativamente breve di consumo prevalente di [...]
Il caso del braccialetto tecnologico agli Australian Open: perché è stato vietato in campo
Durante gli Australian Open, oltre alle prestazioni dei grandi campioni, ha attirato l’attenzione un piccolo dispositivo tecnologico indossato da alcuni tennisti, tra cui Carlos Alcaraz. Si tratta di un braccialetto per il [...]
Uso precoce di smartphone e internet: perché può influire sullo sviluppo dei bambini
L’uso di smartphone, tablet e altri dispositivi digitali da parte dei bambini avviene sempre più spesso in età molto precoce. Se da un lato la tecnologia offre opportunità educative e di apprendimento, [...]
Sensibilità al glutine: che cos’è davvero e quanto è diffusa
Negli ultimi anni si parla sempre più spesso di sensibilità al glutine, ma la sua reale diffusione e il suo significato clinico sono spesso fraintesi. Le evidenze scientifiche più recenti suggeriscono che [...]
Mangiare bene per stare bene: come comporre pasti sani ed equilibrati
Il benessere del nostro organismo dipende da diversi fattori: attività fisica regolare, un buon riposo notturno e una gestione efficace dello stress sono pilastri fondamentali di uno stile di vita sano. Tuttavia, [...]
Creatina e metabolismo: il ruolo chiave nell’energia cellulare e nel benessere quotidiano
Quando si parla di creatina, il pensiero corre subito al mondo dello sport e delle palestre. In realtà, questa molecola svolge un ruolo molto più ampio e fondamentale: è uno dei pilastri [...]
Ictus: riconoscerlo subito, curarlo meglio, prevenirlo è possibile
L’ictus è una delle principali cause di morte e disabilità nel nostro Paese: ogni anno colpisce circa 120.000 persone in Italia e può avere conseguenze molto gravi se non viene trattato tempestivamente. [...]
