Covid, autorizzato l’uso in via d’urgenza di anticorpi monoclonali negli Usa. È la prima terapia mirata
In attesa dei risultati finali sui candidati vaccini che hanno acceso l’entusiasmo della comunità scientifica e dei mercati, un’altra buona notizia arriva dagli Stati Uniti. La Food and drug administration, l’agenzia governativa per [...]
Mense scolastiche: ecco come dovrebbero mangiare i bambini
Le strategie utilizzate per contrastare la diffusione del Covid 19 poco hanno a che fare con lo studio di un piano di prevenzione che risolva questo problema alla radice, e che migliori [...]
Dolci natalizi – Tronchetto di Natale
Il tronchetto di Natale è il dolce che piace proprio a tutti! Qui trovate la nostra ricetta con farina integrale, senza zucchero né grassi vegetali di scarsa qualità, per realizzare un tronchetto [...]
Preparazione degli alimenti: rispettare i tempi della Natura
Un tempo ogni famiglia dedicava tanto tempo e risorse alla preparazione degli alimenti. La civiltà contadina e la sua cultura avevano l’obiettivo di sfruttare al massimo tutti i prodotti di stagione, privilegiando [...]
Lo stretto legame tra alimentazione e sistema immunitario
Il sistema immunitario rappresenta una difesa fondamentale per il nostro organismo, sia come protezione verso agenti esterni tossici o nocivi, sia come riparazione verso meccanismi che possono recare danno. Lo stile di vita [...]
Dieta vegetariana e mediterranea a confronto: quali sono i pro e i contro dei due regimi alimentari?
Mediterranea, vegetariana o vegana. Negli ultimi anni, gli ultimi due modelli alimentari hanno preso piede, per motivi etici, religiosi, ambientali e di salute. Ma quali sono i vantaggi, gli svantaggi e gli aspetti [...]
Colesterolo. Da Commissione UE via libera a Inclisiran.
Via libera dalla Commissione europea a inclisiran nel trattamento dei pazienti adulti con ipercolesterolemia o dislipidemia mista. Il farmaco di Novartis è il primo e unico siRNA,(small-interfering RNA) approvato in Europa. Alberico Catapano: “Poter disporre [...]
Psoriasi, così i neutrofili peggiorano l’infiammazione della pelle.
Psoriasi e sistema immunitario: un recente studio aggiunge un nuovo importante tassello ai meccanismi che stanno alla base di una delle più comuni malattie infiammatorie della pelle. Protagonisti sono i neutrofili, i globuli bianchi più abbondanti [...]
Quercetina: la molecola di frutta e verdura che contrasta il Covid-19
Si tratta della quercetina, contenuta in molti frutti, verdure e ortaggi comuni. E anche in vino rosso e thè. Ecco lo studio che dà una speranza in più nella lotta contro il [...]
Un atteggiamento mindful fa bene alla salute
Le nostre giornate sono spesso una corsa continua, con la mente sempre rivolta ai progetti futuri o agli errori del passato. Siamo sovraccaricati da mille pensieri, preoccupazioni, dispiaceri, insoddisfazioni e timori che [...]
