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Salute

Salute2020-11-23T14:24:10+00:00
2104, 2021

Esiste una connessione tra cibo e buonumore?

La connessione tra cibo e buonumore è legata alla nostra evoluzione. L’evoluzione ha fatto sì che l’essere umano collegasse il reperimento di cibo con una sensazione di piacere, per spingerci a cercarne [...]

1604, 2021

Nel cervello dei sinestetici

Provate a immaginare cosa accade nella mente delle persone che, mentre ascoltano un brano musicale a occhi chiusi, vedono immagini tridimensionali simili a spirali o percepiscono profumi che inebriano l'olfatto. Oppure nelle [...]

1304, 2021

Fritte o marinate: come cucineremo le meduse

Fritto di paranza, spigola in crosta di sale, brodetto o bastoncini di pesce. Fin qui, nessuna obiezione, anzi. Ma se al nostro menu aggiungessimo anche le meduse, magari marinate o fritte? Molti di [...]

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