Una ricerca italiana pubblicata sulla rivista scientifica Nature aggiunge un nuovo tassello alla comprensione di come si forma il microbiota intestinale, l’insieme dei batteri che abitano il nostro intestino e che può influenzare la salute nel corso della vita. Il processo di formazione del microbiota inizia già durante la gravidanza. Le condizioni di salute della [...]
Quando un virus entra nel nostro organismo, non è l’unico fattore a determinare se svilupperemo una malattia o quanto saranno intensi i sintomi. Un ruolo fondamentale è svolto dalle difese del nostro corpo, che possono reagire in modo più o meno efficace fin dal primo contatto con l’agente patogeno. In particolare, il naso rappresenta una [...]
Il consumo eccessivo di sale continua a rappresentare un problema spesso sottovalutato. Secondo alcune stime diffuse nel Regno Unito, un adulto può arrivare ad assumere ogni giorno una quantità di sodio paragonabile a quella contenuta in circa 22 pacchetti di patatine. Un dato che può sembrare sorprendente, ma che richiama l’attenzione su un fenomeno diffuso [...]
Negli ultimi anni sui social media si parla sempre più spesso di neurodivergenze, come autismo o disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD). Parallelamente, è cresciuto il numero di persone – in particolare adolescenti – che dichiarano di riconoscersi in queste condizioni senza aver ricevuto una diagnosi formale da parte di uno specialista. Questo [...]
I conservanti sono additivi utilizzati per prolungare la durata degli alimenti, in particolare di quelli ultraprocessati. Tuttavia, un consumo elevato di queste sostanze potrebbe essere associato a un aumento del rischio di sviluppare alcune tra le principali malattie croniche, come il diabete di tipo 2 e alcuni tipi di tumore. Un ampio studio osservazionale, condotto [...]
In alcuni villaggi costieri del nord del Belgio negli ultimi anni sono sorte dune artificiali lunghe centinaia di metri. Il governo ha infatti finanziato la sperimentazione di nuovi sistemi di protezione del territorio dalle mareggiate e dall’innalzamento dei mari, due dei problemi con cui il paese sta facendo sempre più i conti per effetto diretto dei cambiamenti climatici. Dal tempo il [...]
Il silicio organico è la forma biodisponibile del silicio, oligoelemento essenziale per l’organismo umano. Una volta assimilato, sostiene il metabolismo del calcio, stimola la produzione di collagene e contribuisce alla salute di ossa, articolazioni, pelle, capelli, unghie e sistema vascolare. In natura il silicio è molto abbondante (secondo elemento della crosta terrestre dopo l’ossigeno), ma [...]
Le sostanze perfluoroalchiliche, note come Pfas, sono ormai diffuse in molti ambienti naturali, dagli ecosistemi terrestri agli oceani. Utilizzate in numerose applicazioni industriali e caratterizzate da un’elevata persistenza, queste molecole non si degradano facilmente e tendono ad accumularsi nel tempo. Negli ambienti marini, i microrganismi presenti nelle acque assorbono i Pfas contaminanti. Da qui, le [...]
Non tutto ciò che viviamo si imprime nel cervello allo stesso modo. Alcune esperienze restano nitide per anni, altre svaniscono rapidamente, come tracce sulla sabbia cancellate dal vento. La memoria è un processo dinamico e selettivo, influenzato da fattori biologici, emotivi e ambientali. Il cervello umano conserva un’enorme quantità di informazioni: esperienze, emozioni, conoscenze e [...]
Durante feste e compleanni è sempre più diffuso l’uso di candeline pirotecniche e fontane luminose per decorare le torte. L’effetto scenografico è indiscutibile: scintille brillanti, colori vivaci, atmosfera da grande evento. Tuttavia, insieme alla pioggia di luce può depositarsi anche una pioggia invisibile di particelle metalliche direttamente sul cibo. Queste decorazioni funzionano grazie alla combustione [...]
Programmi di natura assistenziale rivolti a dipendenti, collaboratori, soci e altre figure professionali dell’Azienda associata.
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